|
|
|
 |
 |
Vin til KOS og FEST
Den greske guden Dionysos
var i antikken guden for fruktbarhet, vin og teater. Teaternetts uhøytidelige vinblogg
bidrar med glede til samtalen om god vin til gode små og store anledninger.
Marqués de Cáceres Reserva 2005 (0,75
ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk dyp rød,
retning lilla, blå. Lukt: Fyldig, ganske forbausende bredt register,
rene klanger av mørke bær, forsiktig vanilje, syrin, antydning av tre, eik, anis, kanel.
Smak: Mye god sødme, ganske myk og glatt kropp, med faste, men balanserte tanniner, tilstedeværende
glød, fløyelskonsistens, behagelig, litt kjølig/klar avrunding, men myk, ikke for besk. Hyggelig og smilende
bekjentskap, trolig en god ledsager til litt lettere kjøttretter.
Vinmonopolets beskrivelse: "Dyp
rød. Lukt: Preg av mørke bær og fat, hint lær og krydder. Smak: Fast og fatpreget
stil, litt varm ettersmak.".
Drue: 85% Tempranillo, 12% Garnacha, 3% Graciano
Produksjonsland: Spania
Region: Rioja.
Produksjonsmåte: Ifølge Vinmonopolet: "Temperaturkontrollert gjæring i 10 dager
ved 23-25 °C, maserasjonstid 12 dager. Gjennomgått malolaktisk gjæring, ligget 3 md.
på bunnfallet, 6 md. ståltankmodning før tapping".
Lagring: Klar til bruk, men kan fortsatt lagres.
Prosent: 14,0.
Anvendes til: storfe, lammekjøtt, vilt.
Pris: 159,70 NOK
Smakt: 16/3-2012.
Mer produktomtale hos Vinmonopolet.
Marqués de Riscal Reserva 2005/2006 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk varm
rød, dypt gyllent
preg, brunlig antydning. Lukt: Slår direkte med myk, tydelig vanilje, tre, eik, kanel,
litt anis. Smak: Balansert sødme, klart trepreg, elegant fast i retning stram kropp, litt
enklere smaksregister enn forventet, men klar og ren, åpner seg fint med temperering.
Ettersmak, sødme, tre og vanilje i en middels lang etterklang, noe beskhet. Denne kommer
nok bedre til sin rett ved et bedre måltid enn som casual kveldskos.
Vinmonopolets beskrivelse: "Dyp
rød. Aroma preget av mørke bær og tørket frukt over et tydelig innslag av fat.
(2005)".
Drue: 97% Tempranillo + 3% Graciano/Mazuelo.
Produksjonsland: Spania
Region: Rioja.
Produksjonsmåte: Ifølge Vinmonopolet: "Tradisjonell 24/30 md. i eikefat + 6 md.
flaskemodning før salg."
Lagring: Klar til bruk, men kan fortsatt lagres.
Prosent: 14,0.
Anvendes til: storfe, lammekjøtt, svin og lyst kjøtt.
Pris: 187,50 NOK
Smakt: 2/3-2012.
Mer produktomtale hos Vinmonopolet.
Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir, Brut (0,375 ltr)
Opplevelse som kosevin: Beherskede bobler. Gyllen grønnlig. Lukt: Fruktig, litt nøktern
men frisk, syrlige epler, melon. Smak: balansert og behagelig sødme. Rolig, behersket,
ganske kort og nøktern ettersmak en anelse bitterhet. Behagelig fordrink, godt og stødig
følge ved åpning til hyggelige anledninger.
Vinmonopolets beskrivelse: "Lys gyllen. Tiltalende duft preget av epler og kjeks,
hint av røde bær. Velbalansert."
Drue: 85 % Chardonnay. 15 % Pinot Noir.
Produksjonsland: Australia, South
Australia , Barossa Valley.
Lagring: Klar til bruk,bør ikke lagres.
Prosent: 11,0.
Anvendes til: fisk, skalldyr, fordrink.
Pris: 116,- NOK
Smakt: 27/2-2012 (Oscar).
Mer produktomtale hos Vinmonopolet.
Rosso di Montepulciano 2009 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Dyp rød,
funkler lett gyllent i randsonen. Lukt: Rikt og tiltalende luktinntrykk, plomme og
kirsebær, fersken, bjørnebær, syrin, litt tre i kanten. Smak: Noe mer nøktern
enn forventningen som lukten vekker, fast kropp, balanserer greitt med sødme, tre, noe
bittert preg, som vedvarer gjennom en forholdsvis kort og relativt nøytral ettersmak. Tar
seg opp utover. Et tradisjonelt, klassisk og sikkert valg med mange brukssammenhenger,
voksen og selvsikker uten å kokettere.
Vinmonopolets beskrivelse:
"Middels dyp rød. Fruktighet med preg av røde bær og grønne urter, streif av
lær".
Drue: 85% Sangiovese, 5% Cannaiolo, 5% Syrah, 5% Gamay.
Produksjonsland: Italia.
Region: Toscana.
Lagring: Klar til bruk, men kan fortsatt lagres.
Prosent: 13,5.
Anvendes til: storfekjøtt, svin og kylling.
Pris: 99,90 NOK
Smakt: 17/2-2012.
Mer produktomtale hos Vinmonopolet.
Charlemagne Blanc de Blancs Réserve, Brut (0,375 ltr)
Opplevelse som kosevin: Beherskede bobler. Gul, strågul. Lukt: Fruktig, frisk,
sitrusfrukter, og melon. Smak: bra med sødme, mindre tørr enn forventet. Lang, behagelig
og balansert ettersmak. Fint klassisk produkt, men noen vil nok ha like stor glede av
musserende viner i lavere prisklasser.
Vinmonopolets beskrivelse: "Lys gyllen med grønnskjær. Fin duft preget av eple og
brød med hint av mynte og sitrus. Mineralpreg i ettersmaken."
Drue: 100 % Chardonnay.
Produksjonsland: Frankrike, Champagne.
Lagring: Klar til bruk, men kan fortsatt lagres.
Prosent: 12,5.
Anvendes til: fisk, skalldyr, kylling og fordrink.
Pris: 177,50 NOK
Smakt: 12/2-2012 (morsdagsgave?).
Mer produktomtale hos Vinmonopolet.
Jacqueline Brut Rosé (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Ja, et sveip innom musserende rosé mot slutten av januar, vi ser
varme og lys i det fjerne...! Farge: Lys rød, rosa, men noe i retning oransje, litt
gyllen. Middels bobler. Lukt: Sitrus, grapefrukt, anelse jordbær. Smak: Frisk,
forbausende velbalansert og behersket på sødme, god syre, hårfint i retning det beske i
ettersmaken (grapefrukt, litt tre), men runder godt og pikant av. En sjarmerende liten
sommerdrøm! Usnobbete, litt beskjeden, men frisk velkomstdrink, med god fylde og smak,
ikke for søt. Prøvd til tacodampede blåskjell, litt dristig, joda, men ikke helt på jordet. Kan kanske gjøre tjeneste som ledsager til milde forretter av
kokt/dampet/bakt hvitfisk,
variant mot reker? Mye igjen i forhold til prisen.
Vinmonopolets beskrivelse: "Lys rosa. Ung fruktighet med preg av modne jordbær og
sitrus, hint av gummi og urter."
Drue: 100 % Tempranillo.
Produksjonsland: Frankrike (men
på spanske druer, skal vi tro Vinmonopolet).
Produksjonsmetode: Tradisjonell produksjonsmetode i lukket tanksystem (cuve close), av
spanskdyrkede druer.
Lagring: Klar til bruk, og bør ikke lagres.
Prosent: 11,0.
Anvendes til: fisk, kylling og fordrink.
Pris: 99,50 NOK
Smakt: 29/1-2012.
Mer produktomtale hos Vinmonopolet.
Amesbury Estate Shiraz 2010 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk klar
rød, svakt gyllent brunlig skjær. Lukt: Plomme og moreller, streif av tre, fennikel,
anis, kanskje sågar litt ingefær. Smak: Frisk, litt rå, godt med sødme, anelse sitrus,
mot madeira, kanskje litt over kanten saftig i retning det leskende, lefler frivolt i
retning det rusbrusaktige, og tanken går også mot musserende. Lett, anvendelig,
ungdommelig og sporty. Og ettersmak, nja, ikke så mye å snakke om, men ebber greit
ut med litt rasp på tungen... Et upolert, robust og fleksibelt alternativ under
hundrelappen i toåringsskiktet.
Vinmonopolets beskrivelse: "Farge:
Dyp rød. Lukt: Dropsaktig frukt preget av røde bær og urter. Smak: Tiltalende, saftig
og litt undermoden stil.".
Drue: 100 % Shiraz.
Produksjonsland: Australia.
Region: New South Wales. Toorak wines, Leeton.
Sjekk ellers Hunter
Valley som et spennende vinområde i sørøstlige Australia.
Lagring: Klar til bruk, og bør ikke lagres.
Prosent: 12,5.
Anvendes til: storfekjøtt, lam og kylling.
Pris: 93,80 NOK
Smakt: 27/1-2012.
Mer produktomtale hos Vinmonopolet.
Estancia del Fuego 2010 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk rød,
antydning av lilla, svakt skjær av brunt. Lukt: Røde bær, morell, plomme, forsiktig
anis. Smak: Mye sødme, solbær, tanken går til bjørketre, en kledelig anelse
grapefruktkant mot slutten. Tilstrekkelig fast kropp, unngår hårfint det saftaktige,
sødme også i ettersmak, anelse besk mot slutten. Lett, likandes, anvendelig og trivelig,
fint alternativ under hundrelappen.
Vinmonopolets beskrivelse: "Dyp
rødfiolett. Lukt: Preg av mørke bær, mynte og litt blomst. Smak: Litt sødmefull og
krydret, hint tre i avslutningen.".
Drue: 30 % Bonarda, 35 % Syrah, 35 % Malbec, middels
garvesyre.
Produksjonsland: Argentina.
Region: Mendoza.
Lagring: Klar til bruk, og bør ikke lagres.
Prosent: 12,5.
Anvendes til: lam, lyst kjøtt som kylling og svin.
Pris: 95,- NOK
Smakt: 17/1-2012.
Mer produktomtale hos Vinmonopolet.
Yellow Tail Merlot 2010 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk rød,
anelse lilla. Lukt: solbær, plomme, syrin, litt hint av sitrusfrukter. Smak: Mye sødme,
krydder, nellik, litt tre. Fast i kanten, sødme også i ettersmak, anelse besk mot
slutten. Også dette en fin ungdommelig avslappet partyvin.
Vinmonopolets beskrivelse: "Farge:
Dyp rød. Lukt: Preg av mørke bær, streif av tre og røyk. Smak: Bløt og lett
sødmefull stil, hint av trekrydder".
Drue: Merlot, lav på garvesyre.
Produksjonsland: Australia.
Region: Sørøstlige Australia.
Lagring: Klar til bruk, og bør ikke lagres.
Prosent: 13,5.
Anvendes til: storfe, lam.
Pris: 109,90 NOK
Smakt: 15/1-2012.
Mer produktomtale hos Vinmonopolet.
Falling Feather Ruby Cabernet (0,75
ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk rød,
anelse lilla. Lukt: Enkel, vennlig og klassisk cabernet, solbær og litt anis. Smak:
Upretensiøs og smilende, men ikke påtrengende sødme, stødig kropp til å ha såvidt lite
garvesyre. Myk og rund ettersmak. En anelse saftaktig, obs fare for slurping og litt smatting :-).Trivelig casual
partyvin med andre ord, gjerne sofakrok/TV-følge til Spellemannsprisutdeling. Ingen
"Møkkamann" dette!
Vinmonopolets beskrivelse:
"Middels dyp rød. Ung fruktighet med preg av røde bær, paprika og litt sevje, hint
av sødme i avslutningen.".
Drue: Ruby Cabernet, lav på garvestoff og histamin.
Produksjonsland: USA.
Region: California.
Lagring: Klar til bruk, og bør ikke lagres.
Prosent: 12,0.
Anvendes til: storfe, svin, grønnsaker.
Pris: 99,90 NOK
Smakt: 14/1-2012.
Mer produktomtale hos Vinmonopolet.
Bodegas Carrau Petit Verdot 2011 (0,75
ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk rød,
lilla, retning blå. Lukt: Slår direkte med solbær, lakris, mynte, vaniljemyk
avrunding. Smak: Godt balansert sødme, kjøttaktig, bestemt kropp, ettersmaken litt
upolert, og en anelse besk. Litt mystisk og hardtslående. Til enkel kremet blomkålssuppe med grovt brød sent på
fredag. Joda, joda det gikk da bra, et enkelt måltid fikk en god profil.
Vinmonopolets beskrivelse: "Farge:
Mørk rødblå. Smak: Ung, saftig og urtepreget stil, fast ettersmak. Lukt: Preg av mørke
bær, grønne urter og litt tre".
Bedømmelse fra Østlendingen: "Ungdommelig
fra Uruguay på druen Petit Verdot som her gir 14 % alkohol. Vinen er blårød med intens
duft av mørke bær og urter. Ganske så fyldig med stor ungdommelig, litt rå fruktighet,
solbæraromaer og streng snerpende avslutning. Gjerne for noen års lagring."
Drue: Petit Verdot 100 %. En meget god, men vanskelig
medoc-drue ifølge Vinmonopolet. En spesiell drue fra Bordeaux, væravhengig og
modner litt sent, og produseres derfor ikke i så stor grad i opprinnelsesregionen. I det
siste har produksjonen økt igjen takket være gunstig vær, og den har også fått
oppsving i den nye verden, der modningen er mer tili å stole på. Brukes ofte i
blandinger. Les mer om druen på Wikipedia.
Produksjonsland: Uruguay, et lite kjent, men spennende
vinland, liten lillebror til Argentina, her finnes ikke mange referanser, mulig å gjøre
godt kjøp for etpar års lagring?
Region: Las Violetas.
Produksjonsmåte: Ifølge Vinmonopolet: "Temperaturkontrollert gjæring i 10 dager
ved 23-25 °C, maserasjonstid 12 dager. Gjennomgått malolaktisk gjæring, ligget 3 md.
på bunnfallet, 6 md. ståltankmodning før tapping".
Lagring: Klar til bruk, men kan fortsatt lagres.
Prosent: 14,0.
Anvendes til: storfe, lammekjøtt, vilt.
Pris: 125,00 NOK
Smakt: 25/11-2011.
Mer produktomtale hos Vinmonopolet,
og hos ostlendingen.no.
Il Conte Montepulciano d'Abruzzo 2008 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk rød,
briljant, anelse lilla. Lukt: Mild, mørke bær, plomme, anelse syrin. Smak: Mer smak enn
duft, bredde, hint av muskat og karri, vennlig avstemt sødme, litt mynte,
fersken/aprikos, muskuløs og fast kropp, behagelig myk snert i ettersmaken. Freidig og
selvsikker.
Bedømmelse fra Aperítif: "Farge og duft: Dyp tett rød. Ok duft, mørke
bær, jordsmonn. Smak: Bløtt anslag, myk stil, ok syre, moden i frukten, sitter
noe."
Drue: Montepulciano 100 %.
Produksjonsland: Italia.
Region: Abruzzo, Montepulciano, les mer på Wikipedia.
Produksjonsmåte: Tradisjonelt framstilt av økologiske druer. Lagret på fat før
tapping.
Lagring: Klar til bruk, men kan fortsatt lagres.
Prosent: 13,0.
Anvendes til: storfe, lammekjøtt, vilt.
Pris: 129,90 NOK
Smakt: 11/11-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet.
hos Aperitif.no.
Jul 2011 Cherubino Langhe Rosso 2009 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk rød, klar, annelse brunlig. Lukt:
Tiltalende, fruktig, plomme og kirsebær, anis, hint av eik, jord. Smak: Mild, men
klar, god match med lukten, gode konturer og elegant, kropp, forsiktig sødme, unngår
saftpreg. Vennlig, bestemt ettersmak med passe lengde. Trivelig og nøktern julegjest fra
Piemonte!
Bedømmelse fra Adresseavisa: "Saftig, med lett syrlighet fra røde
bær. Hint av blomster, urter, lakris og søtlig krydder. Fin syre gjør den bra til
(jule)mat. Egnet mat: Lette kjøttretter, ribbe, oster."
Drue: Barbera 60%, Dolcetto 30%, Nebbiolo 10%.
Produksjonsland: Italia.
Region: Piemonte, Langhe, les mer på Wikipedia.
Lagring: Klar til bruk, men kan fortsatt lagres.
Prosent: 13,0.
Anvendes til: storfe, vilt, svin.
Pris: 124,90 NOK
Smakt: 11/11-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet.
Meffre Prestige Côtes du Rhône 2009 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk rød i
retning lilla, anelse brunt. Lukt: Litt anonym, lett søtlig, fruktig, svakt krydder,
anelse jord. Smak: Mild fruktig, klar, litt enkel, rund og balansert kropp, forsiktig
sødme. Sitter godt om enn litt dannet og tilbakeholden, vennlig utvikling, litt slapp
ettersmak.
Beskrivelse fra Vinmonopolets grossister: "Dyp blårød. Fruktighet med preg
av røde bær, litt krydder, blomst og oljemineraler."
Drue: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault/Mourvèdre.
Produksjonsland: Frankrike.
Region: Rhône Sør, Côtes du Rhône, les mer på Wikipedia.
Produksjonsmåte: Druesortene vinifieres separat, temperaturkontrollert gjæring ved 28-30
C, 20 dagers maserasjon.
Lagring: Konsumferdig, kan fortsatt lagres.
Prosent: 13,5.
Anvendes til: fugl, ost, svin.
Pris: 114,90 NOK
Smakt: 30/10-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no,
obs for 2005-versjonen.
Fenyes Cellar Sopron Kékfrankos 2009 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Dyp gylden
rød. Lukt: Fruktig, litt syrin, lett krydret, rikt vidt preg. Smak: Mild syrlig, litt
sitron, men balansert, gode elegante konturer, grønne planter, tydelig kropp. Behagelig
tagg i ettersmaken, rund. Stødig og fast ledsager ved et godt måltid, ikke
for søt.
Aperítifs beskrivelse: "Farge og duft: Dyp ung rød. Fin duft med god
karakter. Smak: Følger duften, god syre, slank frukt, fine lette tanniner, bra karakter,
sitter bra med litt rustikt preg i finishen. (2009) En god ungarer for de neste to årene.
Meget godt kjøp."
Drue: Kékfrankos.
Produksjonsland: Ungarn
Region: Sopron, les mer på Wikipedia.
Produksjonsmåte: Maserasjon og fermentering på ståltank.
Lagring: Konsumferdig, bør ikke lagres.
Prosent: 12.
Anvendes til: Storfekjøtt, fårekjøtt, svin.
Pris: 109,90 NOK
Smakt: 28/10-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no.
Moët & Chandon, Imperial Brut (0,75
ltr)
Opplevelse som kosevin, før frukost
på fastende hjerte: Matt eller blek gulgrønn, retning lys beige, transparent, bobler
markant over med 45 graders helning under åpning. Lukt: Fruktig, sitron, søt grapefrukt,
hint av halvsøt melon. Smak: Fruktig, lime, syrlig søte epler, markante bobler, ikke så
kjøttaktig, men fast kropp, åpner seg og tar seg opp utover. Elegant lang ettersmak uten
bitterhet.
Aperítifs beskrivelse: "Farge og duft:
Gulgrønn. Ren fruktig duft med noe brød, søte epler.Smak: Fruktig anslag, litt store
bobler, fin syre, fine epler og sitrustoner utover, balansert sødme, sitter godt, fruktig
finish".
Drue: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier,
musserende.
Produksjonsland: Frankrike.
Region: Champagne.
Lagret: Konsumferdig, bør ikke lagres.Tradisjonell, annengangs gjæring på flaske.
Prosent: 12.
Anvendes til: 50-årslag og gode valgvaker. Eller tåkete høstsøndagsmorgener for to,
med utsikt over bølgete innlandslandskap rundt en plussgrad og med fallende fuktig
gyldent løv, i nostalgisk lengsel mot sommer og vår, fulgt opp med ristet hjemmelaget
brød med brunost. Uforglemmelig...:-). Perfekt gaveartikkel til gunstig pris. Merknad:
Forbannet være alle som driver med "washing": Sjampanjeflasker til tusenvis av
kroner stykket kjøpes inn på et utested og helles ut i vasken, for å vise rikdom og
status. Tvi vøre slik livsfornektende og kynisk skjending av alle samvittighetsfulle og
kjærlige vindruedyrkere.
Pris: 364,90 NOK
Smakt: 16/10-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no
Ilalba Livor 2010 (0,75 ltr) økologisk
Opplevelse som kosevin: Nokså mørk
rød, i retning noe brunt. Lukt: Rikt smilende førsteinntrykk, blomsterpreg, men også
solbær, kirsebær, en anelse fersken, bittelitt sitron. Smak: Fin sødme, litt snill, og
diffus, kanskje diskret kropp, litt saftaktig. En viss klang i ettersmaken, overraskende
nok, preg av fløyel.
Aperítifs beskrivelse: "Dyp kald rød. Ok duft med litt jordsmonnspreg.
Bløtt anslag, noe sødme, fin syre, god frukt, runde tanniner, sitter godt utover, bra
finish. Vurdering: En lettdrikkelig vin for de neste to årene".
Drue: Tempranillo 80%, Graciano 10%, Garnacha 10%.
Produksjonsland: Spania
Region: Rioja.
Produksjonsmåte: Økologisk dyrkede druer. Vinifikasjon i temperaturkontrollerte
ståltanker. Deretter lagring i ståltanker og lett filtrering før tapping på flaske.
Lagring: Konsumferdig, bør ikke lagres.
Prosent: 13,5.
Anvendes til: Storfekjøtt, fårekjøtt, vilt.
Pris: 114,90 NOK
Smakt: 12/10-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no.
Viña Ilusión 2010 (0,75 ltr) økologisk
Opplevelse som kosevin: Mørk rød, i
retning lilla. Lukt: Preges litt av naturkork, gir litt kjellerinntrykk, svakt
blomsteraktig, svakt hint av kanel. Vanskelig å få tak i lukten, korken stenger. OBS:
Prøvde ny flaske og dette var noe helt annet, her kom ordentlige luktinntrykk frem,
mørke bær. lett krydret, hint av anis. Smak: Gir et overraskende balansert og bredt
inntrykk, smak av bær dukker opp, mye sødme, myk kropp. Inntrykk nesten litt i retning
musserende. Kort, myk ettersmak.
Beskrivelse på etikett: "Vinen er
ueiket, frisk og ungdommelig med duft av knuste bær og urter. Saftig og energisk i munnen
med moden, mørk bærkarakter og bløte tanniner".
Drue: Tempranillo 75%, Graciano 15%, Garnacha 5%, Cabernet
Sauvignon 5%.
Produksjonsland: Spania
Region: Rioja.
Produksjonsmåte: Manuelt høstede druer, fullstendig avstilking før pressing, gjæret
temperaturkontrollert ved 25-27 °C i 20 dager. Økologisk og naturkork..
Lagring: Konsumferdig, men kan fortsatt lagres.
Prosent: 13,5.
Anvendes til: Storfekjøtt, fårekjøtt, småvilt.
Pris: 112,10 NOK
Smakt: 12/10-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no.
Ultimium 2008 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Klar mørk rød,
funkler, i retning briljant. Lukt: Vidt inntrykk, solbær, vanilje, kanel, anispreg, mulig
nellik. Smak: Rik smak, eik, elegant og tydelig kropp, litt
kjøttpreg, balansert sødme, rund, fast ettersmak.
Drue: Cabernet Sauvignon.
Produksjonsland: Frankrike
Region: Île de Ré, La Rochelle.
Lagring: Konsumferdig, men kan lagres 6-8 år fra produksjonsdato.
Prosent: 13,5.
Anvendes til: Storfekjøtt, fårekjøtt, vilt.
Pris: 9,7
Smakt: 26/9-2011.
Mer produktinfo hos Vignerons
d'Île de Ré.
Anexe 2010 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk rød,
forsiktig i retning lilla, klar. Lukt: Mørke bær, søte bjørnebær, plommer, kraftig,
litt rå, litt anis, vanilje, flyktig glimt av syrin. Smak: Enkel og klar smak, litt svak,
"flat" kropp, frisk, kjøttaktig, litt sødme, men ikke påtrengende, litt kort, butt, litt
bitter ettersmak.
Vinmonopolets beskrivelse, 2008: "Dyp fiolettrød. Fruktighet preget av mørke bær,
lakris og grønne urter. Ung, saftig stil".
Aperitifs vurdering: "En veldig innbydende og lettlikendes vin for de neste tre
årene. Meget godt kjøp".
Drue: Cariñena 40%, Garnacha 40%, Syrah 20%.
Produksjonsland: Spania
Region: Catalonia, Monsant.
Lagring: Produsert av håndplukkede druer, temperaturkontrollert gjæring. Konsumferdig,
men kan fortsatt oppbevares.
Prosent: 13,5.
Anvendes til: Storfekjøtt, fårekjøtt, vilt.
Pris: 100 NOK
Smakt: 20/9-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no.
Masi Campofiorin 2007/2008 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk varm
rød. Lukt: Kraftig, slår godt, rikt og dypt blomsterpreg, mørke bær. Smak: Fast og
elegant, fyldig, mørke bær. rund ettersmak med fint utdøende kurve. Hint av bitterhet.
En god opplevelse. Og- obs: Fungerte utmerket til kjeks og myke oster, lunet camembert,
castello og brie.
Vinmonopolets beskrivelse, 2007: "Mørk rød. Litt utviklet fruktighet med preg av
morell og mørke bær. Hint av kardemomme og treolje i litt bitter avslutning.".
Drue: Corvina, Rodinella, Molinara.
Produksjonsland: Italia
Region: Veneto.
Lagret: Ripassometoden 24 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg.
Prosent: 13.
Anvendes til: Storfekjøtt, fårekjøtt, vilt.
Pris: 144,90 NOK
Smakt: 29/8-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no.
Monte Antico 2007 (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin, varm kveld
etter solnedgang i august: Mørk rød, i retning lilla. Lukt: Blomsterpreg, mørke
frukter, forsiktig hint av anis. Smak: Åpen sødme, kirsebær, hint av lakris, fast
kropp, mild eikesmak, kort rund og enkel ettersmak. En behagelig balansert og lett
allroundvin.
Vinmonopolets beskrivelse, 2004-2007: "Dyp blårød. Fruktighet med fint preg av
kirsebær og krydder, hint av vanilje, urter og pinje.".
Drue: 85 % Sangiovese, 5 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon
iflg. etikett, Vinmonopolet oppgir 10 % Merlot og 5 % Cabernet Sauvignon på sine
nettsider pr. dato.
Produksjonsland: Italia
Region: Toscana.
Lagret: Konsumferdig, men kan fortsatt lagres.
Prosent: 12,5.
Anvendes til: Fugl, fårekjøtt, ost.
Pris: 117,90 NOK
Smakt: 22/8-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no.
Alex Rosén Nero d'Avola 2010, (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin regnværskveld i
august: Mørk varm rød. Lukt: Fruktig, lett blomsterpreg, kirsebær. Smak: Balansert
spenstig sødme, hint av lakris, men tydelig kropp, fast, litt besk fatsmak, også i den
litt viltre, korte ettersmaken. Alt i alt en frisk opplevelse, lett og livlig allroundvin.
Vinmonopolets beskrivelse: "Dyp blårød. Frukt med preg av søte mørke bær og
bladverk, ettersmak med streif av bitterhet".
Drue: Nero d'Avola.
Produksjonsland: Italia
Region: Sicilia.
Lagret: Drikkeklar, bør ikke lagres.
Prosent: 13.
Anvendes til: Oksekjøtt, fårekjøtt, vilt.
Pris: 119 NOK
Smakt: 20/8-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no.
Peer Gynt Nero d'Avola Merlot 2008, (0,75 ltr)
Opplevelse som kosevin regnværskveld i
august: Mørk rød retning fiolett. Lukt: Bjørnebær, kirsebær, blomsterpreg. Smak,
mild, yppig sødme, elegant flortynn, men tilstedeværende kropp. Ettersmak: Ganske kort
og flyktig, litt fløyelsaktig. Alt i alt en behagelig opplevelse som skaper hyggelig og
blid stemning, litt døsig kanskje?
Vinmonopolets beskrivelse: "Rik fyldig og fruktig vin med aroma av mørke bær og
krydder. Fint eikepreg med lang frisk ettersmak".
Drue: Nero d'Avola, Merlot.
Produksjonsland: Italia
Region: Sicilia.
Lagret: Drikkeklar, kan gjerne lagres.
Prosent: 13,5.
Anvendes til: Oksekjøtt, fårekjøtt, vilt.
Pris: 119 NOK
Smakt: 15/8-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no.
Paz de Marinan 2008, (0,75 ltr)
Drue: Godello 80%, Treixadura 20 %.
Produksjonsland: Spania
Region: Monterrei.
Lagret: Drikkeklar, kan gjerne lagres.
Prosent: 12,5.
Anvendes til: fisk, fugl, grønnsaker
Pris: 131 NOK
Smakt: 25/5-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no.
Meatpacker's Organic 2009, økologisk (0,75
ltr)
Drue: Cabernet Sauvignon 30%, Pinot Noir 20%, Petite
Syrah 20%, Zinfandel 15%, Merlot 15%.
Produksjonsland: USA, California.
Region: Mendocino.
Lagret: Drikkeklar, kan lagres.
Prosent: 13,5.
Anvendes til: oksekjøtt, vilt, fårekjøtt. Kosevin
Pris: 113,90 NOK
Smakt: 2/4-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no.
Alento 2008 (0,75 ltr)
Drue: Aragónez 40%, Trincadeira 40%, Alicante Bouschet
10%, Touriga Nacional 10%.
Produksjonsland: Portugal.
Region: Alentejo.
Lagret: Drikkeklar, kan lagres.
Prosent: 14.
Anvendes til: svinekjøtt, oksekjøtt, fårekjøtt. Grillmat.
Pris: 110,70 NOK
Smakt: 1/4-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no.
Rocca dei Mari Langhe Rosso 2009 (Kartong
3 ltr)
Opplevelse som kosevin: Mild og lun mørk rød. Duft av blomster og tydelig vanilje, etterklang av
tre og eik, lett animalsk. Rund fruktig smak, vennlig og mild
fra start, forsiktig klang av vanilje, bær, forsiktig varme kirsebær, litt myke
tanniner, men kroppen er tydelig nok, mildere enn forventet, blyg, ertende med smil og
glimt i øyet. Sitter som et skudd i allround-skiktet.Stringent,
glassklokkeklar tinklende ettersmak.
Drue: Barbera (60%), Nebbiolo (40%)
Produksjonsland: Italia.
Region: Piemonte, Langhe.
Kvalitet: Denominazione di origine controllata
Lagret: Drikkeklar.
Prosent: 13.
Anvendes til: Kosevin, vilt, storfe, lettere kjøttretter.
Pris: 356,90 NOK
Smakt: 5/3-2011.
Mer produktinfo: Vinmonopolet,
Aperitif
Rocca dei Mari Langhe Rosso 2009 (Kartong
3 ltr)
Opplevelse som kosevin: Mørk rød, svak og litt pregløs duft, fruktig, litt streng i
starten, åpner seg litt etterhvert, skogsbær og bjørnebær, litt vanilje, med butt
avrundet sødme, fast kropp, balanserte tanniner, nøktern men stødig ettersmak. Enkel og
anvendelig.Kuriosa: Traff godt, i sluttfase og etterkant av raspeball-middag.
Drue: Økologisk. Dolcetto (35%), Barbera (35%),
Nebbiolo (30%)
Produksjonsland: Italia.
Region: Piemonte, Langhe.
Kvalitet: Denominazione di origine controllata
Lagret: Drikkeklar.
Prosent: 13.
Anvendes til: Kosevin, vilt, storfe, lettere kjøttretter.
Pris: 399 NOK
Smakt: 13/2-2011.
Mer produktinfo: Vinmonopolet,
Aperitif
Bouvet Rosé Excellence (0,75 ltr)
Vinmonopolets beskrivelse: "Lys rosa. Moden fruktighet med innslag av honning og
urter": Opplevelse som
kosevin: Noe mer rødlig enn rosa, frisk fruktig duft, smaksmessig balanserer sødmen
nokså godt mot det syrlige, hint av kirsebær, minner om kir med litt campari. Litt
"fruktdropsaktig", kanskje litt "billig" i smaken, enkel, men støttes
opp av noe bitterhet. Hyggelig bekjentskap, yngre publikum?
Drue: Cabernet Sauvignon, musserende.
Produksjonsland: Frankrike.
Region: Salta.
Lagret: Tradisjonell med annengangs gjæring på flaske.24 md flaskelagring.
Prosent: 12,5.
Anvendes til: Godt mottatt som morsdagsoppmerksomhet på senvinteren...
Pris: 135 NOK
Smakt: 13/2-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no,
hos klikk.no
Inca Tannat Calchaqui Valley 2009 (0,75
ltr)
Opplevelse som kosevin: Overraskende
imøtekommende, i forhold til å være så kraftig. Mørk rød, i retning lilla, frisk
duft. Fast tiltalende kropp, fyldig garvesyre, frisk, mørke frukter, hint av krydder,
nellik, valnøtt, rosiner. Streif av anis? Ren, klar.
Drue: Tannat.
Produksjonsland: Argentina.
Region: Salta.
Lagret: Drikkeklar, kan lagres.
Prosent: 13,5.
Anvendes til: oksekjøtt, vilt, fårekjøtt
Pris: 103 NOK
Smakt: 27/1-2011.
Mer produktinfo hos Vinmonopolet,
hos Aperitif.no,
hos mat.no
Åkesson Terra Dell'oro Merlot & Syrah 2009 (Kartong 3 ltr)
Vinmonopolets beskrivelse: "Middels dyp fiolettrød. Fruktighet preget av røde
og mørke bær, hint av paprika og krydder". Opplevelse som kosevin: Mørk rød. Frisk tiltalende duft, frukt, glasseple.
Rund, fast kropp, mild garvesyre, åpner seg elegant, klar, ikke for komplisert, forsiktig
og litt forbeholden, men tilstedeværende sødme.
Vennlig, litt beskjeden.
Drue: Merlot (60 prosent)-Syrah (40 prosent)
Produksjonsland: Italia.
Region: Sicilia.
Kvalitet: Indicazione Geografica Tipica.
Lagret: Drikkeklar.
Prosent: 13.
Anvendes til: Grillmat, pastaretter, kylling eller som kosevin Obs:
Pris: 349,7 NOK
Smakt: 22/12-2010.
Mer produktinfo
Trapiche Zaphy 2009, økologisk (Kartong 2 ltr)
Vinmonopolets beskrivelse: "Røde og mørke bær og krydder. God friskhet og myke
tanniner". Opplevelse som kosevin: Dyp rød farge. Markant bjørnebær, litt
enkel, men kraftig, frisk, tydelig kropp, svak sødme, ganske tørr egentlig, lite
ettersmak. Kanskje litt bitter i starten, men blir rundere og åpner seg behagelig og
smidig etterhvert, veltrimmet og ja, godt balansert garvesyre. En smilende og fordomsfri
latinamerikaner, med skjerpende motstand.
Referanser:
Dagbladet: 5.november 2010: Terningkast 5 (81 poeng).
Drue: Cabernet Sauvignon-Syrah
Produksjonsland: Argentina.
Region: Cuyo.
Kvalitet: Økologisk.
Lagret: Drikkeklar.
Prosent: 13,5.
Anvendes til: Grillet rødt kjøtt, gryteretter, krydret mat, og halvmyke oster. Obs:
Passet bra til kalkunfilet
og eplesaus.
Pris: 249 NOK
Smakt: 18/12-2010.
Mer produktinfo
Pazo de Villarei Albariño 2009
Vinmonopolets beskrivelse: "Middels dyp grønngul. Ung og ren fruktighet".
Opplevelse prøvd til bacalao bekrefter dette. Klar, ren og rank, og passe, nokså
forsiktig, sødme, ikke for tørr. Til bacalao ville nok undertegnede likevel, under en
viss tvil, foretrukket øl og akevitt. Men verdt å prøve, og med litt forsiktighet
opplevdes det greit å teste begge alternativer under samme måltid.
Drue: Albariño.
Produksjonsland: Spania.
Region: Galicia.
Kvalitet: DO.
Lagret: Kaldgjæret, ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg.
Prosent: 12,5.
Anvendes til: Fisk, skalldyr og kylling. Anbefalt til bacalao.
Pris: 122 NOK
Smakt: 13/11-2010.
Mer produktinfo
Roca i Mora, Gran Reserva 2003
Mørk kirsebærfarget, aroma av syltetøy på modne røde bær, forsiktig vanilje, fruktig
smak med hint av brent. Elegant kropp, mild sødme. Beskjeden, tydelig, med en viss snert,
men ingen tiger. En hyggelig opplevelse!
Drue: Tempranillo og Cabernet.
Produksjonsland: Spania.
Region: Tarragona.
Kvalitet: DO.
Lagret: Franske og amerikanske eikefat.
Prosent: 13.
Anvendes til: Storfekjøtt, vilt og moden ost. Kosevin.
Pris: 6
Smakt: 6/11-2010.
Mer produktinfo
Relaterte linker:
Vin - Wikipedia
Vinmonopolet
Systembolaget
Aperitif
Film: Sideways. Regi
Alexander Payne, 2004. Morsom og sjarmerende film som foregår i Santa Barbara-området
sør-vest i California, med en rødvinsentusiast (spilt av Paul Giamatti) som
en av hovedkarakterene.
Teaternett bringer nyheter fra norsk og internasjonalt teater. Teater henger sammen med
samfunnet, og i et videre perspektiv vil vi også være et forum for dagligliv, ferie og
fritid. Ønsker du å bidra, ta kontakt. Vår epostadresse: teaternett@teaternett.no |
|
|